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检测亚硝酸盐的原理

2020.3.11

梦幻般的艾克西利欧

Nothing is ture, Everything is permitted

　　亚硝酸盐采用盐酸萘乙二胺法测定，试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后，在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料，外标法测得亚硝酸盐含量。

亚硝酸盐/检测原理

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