恒温培养箱在我们的生物、医疗、农业、科研、大专院校都有广泛应用，做细菌培养、育种、发酵、以及恒温实验都离不开恒温培养箱，目前恒温培养箱的种类非常多，我们常见的就有电热恒温培养箱、隔水式培养箱、生化培养箱、霉菌培养箱、光照培养箱、二氧化碳培养箱等等，它们各自都有着自己的特点和用途。

首先我们说的就是电热恒温培养箱，顾名思义，它是采用电加热的方式。电热恒温培养箱外壳采用冷扎板静电喷塑，内胆采用不锈钢制作，保温层采用石棉作为保温材料，在底部设有加热管，通过加热管对箱体内进行加热，它的缺点就是温度均匀性相对较差，温冲比较高。

其次就是隔水式培养箱，从名字我们也可以看出是和水有关，有些人会说隔水式是不是使用时要远离水，这样的理解就恰恰相反，隔水式培养箱必须要通过加水才能工作，从外观上看好像和普通的电热恒温培养箱并没有区别，但是它们的工作方式就有着天壤之别，隔水式培养箱在箱体侧面设有进水口和溢水口，这就是用于加水之用，外壳和内胆的材质和普通恒温培养箱一样，但是在内胆为隔水式培养箱有一个紫铜皮制的贮水夹层，加热管通过对夹层内的水进行加热，利用水的对流形成四面加热，有效的保证加热均匀性。

通过以上区分我相信大家对隔水式培养箱和电热恒温培养箱有了新的认识，电热恒温培养箱因为构造简单价格相对低廉，所以应用较为广泛，而对于温度要求或加热均匀度要求较高的实验来说，隔水式培养箱无疑是更好的选择。