发酵设备排气过滤器的维护及保养方式说明
摘要：在我们使用发酵设备的过程中，不光罐体需要我们正确的维护保养，发酵设备排气过滤器的维护工作也十分重要，下面我们南京润泽为您整理关于发酵设备排气过滤器的维护方式说明。
在我们使用发酵设备的过程中，不光罐体需要我们正确的维护保养，发酵设备排气过滤器的维护工作也十分重要，下面我们南京润泽为您整理关于发酵设备排气过滤器的维护方式说明。
发酵设备一般带有排气过滤器，这一方面是为了防止带菌的气溶胶污染大气，另一方面可以预防感染噬菌体。但是，这种排气过滤器容易被培养基的泡沫污染，影响发酵过程的通气率。有些人为此把排气过滤器拆除，其实是因噎废食，并不可取。要防止排气过滤器被泡沫污染，首先要控制好培养基灭菌时的泡沫。
发酵设备排气过滤器的维护及保养方式说明
对于在发酵过程中产生的泡沫，要加强观察，特别是发酵前期和后期泡沫产生较快时，如果发现自动消沫装置不足以很快消除泡沫，就要手动加入消沫剂。即使没有排气过滤器，从保护发酵罐搅拌轴封和防止染菌方面考虑，也同样要在灭菌和发酵过程中防止泡沫顶罐。
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