发酵罐内的三种换热装置及优缺点

发酵罐内采用的三种换热装置以及每种换热装置的优缺点归纳如下，三种装置分别为夹套式换热装置、竖式蛇管换执业装置以及竖式列管（排管）换热装置。接下来，南京润泽生物工程设备有限公司为您介绍发酵罐内的三种换热装置及优缺点相关内容。

物料在发酵过程中，生物氧化产生的热量和机械搅拌产生的热量积存在发酵罐中，必须及时移去，才能保证发酵在恒温下进行。通常采用的换热装置有下列形式。发酵罐内的三种换热装置及优缺点：

（1）夹套式换热装置

这种换热装置应用5m3以下容积的小罐，容易清洗灭菌，加工容易，罐内死角少，冷却水流速低，利益为构造容易，降温成就差。夹套高度比固定液面稍高。 

（2）竖式蛇管换执业装置

有辊组、六组或八组不等。所长显示在：冷却水在管内的流速大，笔挺地位较容易被蚀穿。但缺陷是，传热系数高。蛇管分组安设于发酵罐内， 

（3）竖式列管（排管）换热装置

无死角的意图及产方法。以利于发酵的顺遂发展。合用于气温较高，需及时移除发酵产生的热量，其所长是：加工方便，但弱点是：传热系数比蛇管式低，发酵罐意图、制作需富余思虑换热摆设，降温速度快。用水量较大。当流速较快时，水源充足的地域，筹划时需充盈思虑易清洗，以列管内容分组对称装于发酵罐内的。