微波萃取与其它萃取方法的比较

　微波萃取技术与现有其他的萃取技术相比有明显的优势。化学溶剂萃取法耗能大、耗材多，耗时长，提取效率低，工业污染量大。超临界流体提取在提取效率上得到大大提高，但其方法要求的装备复杂，溶剂选择范围窄，需高压力容器和高压泵，故投资成本较高，建立大规模提取生产线有工程难度。 国外有关科研人员研究了从植物样品中微波辅助提取多种杀虫剂的适用性。在10min微波照射，50%最大功率的优化条件下，微波萃取与传统的超临界萃取(sfe)杀虫剂的回收率无多大差别，但明显节省溶剂和时间，且可同时处理多个样品。同时研究表明，微波提取的最佳回收率与提取温度，植物样品的基体及杀虫剂类型密切相关，针对不同的样品，不同的杀虫剂，采用相应的提取温度及时间，获得比超临界萃取高的回收率是完全可行的。 传统方法与微波辅助提取的回收率和时间的比较 化合物 回收率/% 所需时间 传统 微波 传统微波 天然脂肪(食物) 100 98 >3h <5min antinutritives 40 100 ≥3h <5min 杀虫剂(土壤) 90 100 <1.5h <1min