碟式分离机是中、小型乳品企业用于分离奶油的关键机器。
它适合每天处理鲜奶四吨左右。分离后的脱脂乳可加工干酪素、奶酪、奶豆腐、奶疙瘩、奶珍等；稀奶油可直接食用或进一步通过摔油机将其加工成黄油(奶油)。分离要求不高时鲜奶不用加热，要求较高时鲜奶需加热至40℃左右。
技术参数
生 产 率：1000升/小时
脱脂乳乳脂含量：≤0.03%
乳脂与脱脂乳容积比调节范围：1:4～1:12
分离钵转速：7600转/分钟
分离因数：6800
电机参数：1.5kW、380V
外型尺寸：900×730×1010mm
重 量：200Kg
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