每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价．食物的热价反映出食物中储存能量的多少．（1）花生种子（富含脂类等有机物）容易燃烧，因此该实验最适宜选花生种子．（2）为测定种子成分中被燃烧物质的能量，必须计算种子成分中单位质量所含有的能量．因此必须在种子燃烧前后进行称重．如种子燃烧前重0.8克，燃烧后重0.4克，表明花生种子内被燃烧的物质的质量是0.4克．（3）1mL水每升高1℃需吸收4.2焦热能，根据热量公式Q=cm?△T．这粒种e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333363356634子燃烧释放的能量═4.2×30×30═3780（焦）．理论上这一重量的种子燃烧释放的能量应是9400焦，而实验取得的数据与理论数据却有如此大的差距，原因是在实验过程有大量的能量散失．（4）为了减少实验误差，减少热量的散失，提高可信度，应该在锥形瓶外罩一保温装置（如底部有比锥形瓶口径略大圆孔的空易拉罐），或实验过程中尽量在密闭的环境中进行等．（5）这个探究实验只做一次，结果不可靠，应该多次测量（至少三次），取平均值．以减少实验误差．故答案为：（1）花生；花生种子（富含脂类等有机物）容易燃烧；（2）单位质量；（3）3780焦；在实验过程有大量的能量散失；（4）在锥形瓶外罩一保温装置；（5）不可靠；多次测量几次，然后取平均值．
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