量热仪就结构而言，通常由内桶、外桶两层组成，外桶外面即为环境。当环境温度稳定在某个点不变，且外桶温度与环境温度充分一致时，量热仪测热体系的热容量是确定的，可以获得再现性和准确性都不错的测试结果。但在大多数情况下，长期保证环境温度恒定是不现实的。环境温度的上升或下降，使外桶吸热或放热。由于吸热和放热性质不同，而且每次的激烈程度不一样，过程漫长，在此过程中，即使外桶温度读数相同，仪器热容量也可能相差很大，导致测试结果准确性降低，再现性变差。如果外桶温度受试验次数的影响，则与外桶温度不受试验次数影响的仪器相比，其热容量的不确定性增加。
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