呼吸速率是植物生命活动强弱的重要指标之一。常用于植物生理研究及农业生产实践等方面。测呼吸速率的方法虽很多,但不外乎测定CO2的释放量或O2的吸收量两类方法。本实验用广口瓶法测定植物的呼吸速率,并比较不同萌发阶段小麦种子及幼芽的呼吸速率。
【原理】
在密闭容器中加入一定量碱液(一般用Ba(OH)2),并悬挂植物材料,则植物材料呼吸放出的CO2可为容器中Ba(OH)2吸收,然后用草酸滴定剩余的碱,从空白和样品二者消耗草酸溶液之差,可计算出呼吸释放的CO2量。其反应如下:
Ba(OH)2+CO2 →BaCO3↓+ H2O
Ba(OH)2(剩余)+ H2C2O4→BaC2O4↓+ 2H2O
【仪器与用具】
广口瓶测呼吸装置1套;电子天平;酸式和碱式滴定管各1支;滴定管架1套。
【试剂】
1/44 mol/L草酸溶液:准确称取重结晶H2C2O4·2H2O 2.8651g溶于蒸馏水中,定容至1000ml,每ml相当于1mgCO2。
0.05mol/L氢氧化钡溶液:Ba(OH)2 8.6g或Ba(OH)2·8H2O 15.78g溶于1000ml蒸馏水中。如有浑浊,待溶液澄清后使用。
酚酞指示剂:称取1g酚酞溶于100ml 95%乙醇中贮于滴瓶中。
【方法】
一、呼吸速率的测定
1、装配广口瓶测呼吸装置
取500ml广口瓶1个,加一个三孔橡皮塞。一孔插入一装有碱石灰的干燥管,使吸收空气中的CO2,保证在测定呼吸时进入呼吸瓶的空气中无CO2;一孔插入温度计;另一孔直径约1cm,供滴定用。平时用1小橡皮塞塞紧。在瓶下面装一小钩,以便悬挂用尼龙窗纱制作的小筐,供装植物材料用。