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为什么储存在冰箱中的胎牛血清会出现沉淀？

2020.7.21
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王辉

致力于为分析测试行业奉献终身

有些胎牛血清产品没有预老化，储存在2－8℃时，血清中的各种蛋白和脂蛋白（如冷凝集素、纤维蛋白原、玻粘连蛋白等）可能聚集而形成沉淀或可见的混浊。这应该不会影响血清的质量。推荐在－20℃储存胎牛血清，避免反复冻融。

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