近日，香港测出9款婴儿奶粉有致癌物质，与此同时香港特区政府消费者委员会检验市面上15款婴儿配方奶粉发现全部含有污染物氯丙二醇（3-MCPD）！消息一出，立刻引起了不少妈妈们的讨论。奶粉中的氯丙二醇是什么呢？又有什么危害？
这次香港特区政府消费者委员会检验市面上15款婴儿配方奶粉，发现全部含有污染物氯丙二醇（3-MCPD），其中1款氯丙二醇含量最高的样本，若按标签建议份量喂哺，会超出欧洲食物安全局订立的每日最高摄入量，长期过量摄入氯丙二醇，可能损害肾功能及男性生殖能力。
一般情况下，氯丙二醇是在加酸水解植物蛋白时形成，属于加工制造过程产生的污染物。香港消费会在之前的酱油及鲜露测试中也检出了3-MCPD，其后发现其他不含酸水解植物蛋白的食品中也含有3-MCPD，比如棕榈油、精炼植物油、烘焙食品等。
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