仪器、耗材 紫洋葱紫萝卜叶蔗糖溶液小镊子
实验步骤
一、材料与设备
紫洋葱、紫萝卜叶、0.5 M 蔗糖溶液、小镊子
二、实验步骤
撕取紫色洋葱或萝卜叶片表皮，置于载玻片上，稍滴加清水后盖上盖玻片，于显微镜下观察制片中的细胞，若细胞其中有一个完整无缺的、含花青素的玫瑰紫色液泡，则用滤纸条吸引液体的方法连续滴加0.5 M 蔗糖溶液，使细胞发生强烈的质壁分离，随后用锋利刀片在细胞纵轴垂直的面上截断，在显微镜下选择已剖开但原生质未受损伤的细胞处，再滴加少许蔗溏液，用小镊子轻轻压盖玻片，可见原生质破裂或脱离，而含有花青素的液泡被完整地游离出来。
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