饼干是人们喜食的休闲食品，近年来，为了在激烈的市场竞争中站稳脚跟，饼干厂家不仅在产品的健康性、营养性、风味性等方面大做文章，饼干的包装也不断推陈出新，除了外观设计更加精美，厂家对包装的功能，尤其是阻隔性能，也就是包装的防潮、防氧化功能也更加重视。
本文侧重于介绍饼干包装防潮、阻水性能检测仪器方面的介绍。
饼干经过焙烤而成，含水量多在 10％以下，一般为4—6％，故香脆可口。一旦吸潮，含水量增大，饼干软化，品质及口感都会大打折扣，因此，饼干包装最关键的功能应该具有良好的阻湿性能。塑料薄膜是一种很好的防潮包装材料，在饼干包装中应用最多。
塑料薄膜进行阻湿性能测试用什么检测仪器
济南众测机电设备有限公司研发生产的透湿性测试仪，适用于塑料薄膜、复合膜等膜、片状材料及塑料、橡胶、纸质等材料的瓶、袋等包装容器的水蒸气透过率的测定。
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