维生素的高性能液相色谱（HPLC）分析大致可分为水溶维生素分析和脂溶维生素分析。

　　下图表示采用碳吸附氯fang萃取提取法所获得的脂溶性维生素和牛奶所含生育酚的分析结果。

　　高性能液相色谱仪

　　流动相流经HPLC的流路，当样品注入仪器，样品中的化合物被色谱柱分离并且被检测器逐一检测。

　　使用一个集成了红外探测器或高灵敏荧光探测器的系统进行分析。

　　1. LabSolutions Essentia概述

　　LabSolutions Essentia中文工作站是为了对应新产品LC-16系列而开发的，是集仪器控制、数据采集与数据再解析为一体的工作站。基于LabSolutions采用GUI功能，通过直观的操作减少分析人员的操作错误，可以确保分析数据的可靠性。除了应对GLP/GMP法规要求的用户管理功能及监督追踪（审计追踪）的功能，同时利用QA/QC和系统稳定性计算结果阈值参数控制动作的功能，可以根据校准曲线的自动判断、稳定性试验、样品分析结果设定分析暂停或停止、再进样等动作，实现智能化分析。

　　2. LabSolutions Direct~智能手机/平板电脑远程控制软件

　　使用LabSolutions Essentia附属的LabSolutions Direct软件的话，可以在智能手机、平板电脑等便捷的用户界面上实现仪器状态的显示和控制。通过使用LabSolutions Direct，不用特地到仪器前面，在实验室以外的地点，用智能手机或平板电脑也可以确认和控制系统状态。还能同时管理多个系统，使实验室分析工作更加便利。