物质在光的照射下会产生对光吸收的效应，而且物质对光的吸收是具有选择性的。各种不同物质都具有其各自的吸收光谱。因此不同波长的单色光通过溶液时其光的能量就会被不同程度的吸收，光能量被吸收的程度和物质的浓度有一定的比例关系，即符合比耳定律。
可见分光光度计是用来测量待测物质对可见光的吸光度并进行定量分析的仪器，广泛应用于食品、药品、电力、生物研究、教学科研、化学化工、质量监督、水质环保和商检等各大领域。
可见分光光度计基本使用方法：
1、按“GOTOλ”键，输入设定波长；
2、四个比色皿，其中R位置放置参比试样，其余三个放入待测试样。将比色皿放入样品池内的比色皿架中，盖上样品池盖；
3、将参比试样推入光路，按“ABS%”键，使仪器自动调零和置满度；
4、然后将待测试样推入光路，显示试样的吸光度值；
5、如果要想将待测试样的数据打印出，只需按“START/STOP”键即可。
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