高速匀浆机是一种特殊的匀浆机，其采用可控硅高速度的调节系统，霍尔元件测速,数字显示清晰，使用方便。主要用于动物，植物组织匀浆粉碎，细胞分散。高速匀浆机的使用如下：
仪器放在水平的工作台上，安装所需的匀浆刀具必须到位，接通电源试机时先用盛有水的杯子或器皿，使梅花刀头淹没于水中，打开电源开关，有慢到快地调节速度旋钮，无明显的金属磨擦声，完毕后方能工作。把需要实验的植物或生物切成小块或小片，放在随机配备的玻璃器皿中，夹在磁铁支架（七字形）中间，松开固定电机座8m/m支紧锣钉，慢慢地对准器皿口往下移，使匀浆头距器皿底部2-3m/m为例，再拧紧8m/m锣钉，实验每次工作时间不得超过5分钟。
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