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丝瓜微苦，吃了也没关系？

2021.1.25
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编辑杰

我是编辑杰

　　真相

　　（立即吐掉）

　　正常的丝瓜吃起来清甜，富含营养且无害。

　　苦的丝瓜会使人中毒。在特殊的条件下，部分丝瓜会产生一种有毒物质“葫芦素”，令其伴有苦味，即使加热后，也难祛除。

　　一旦吃了这种苦丝瓜，身体会出现口干、恶心、乏力等不适。因此，买到苦味丝瓜，务必扔掉。

　　注意，黄瓜、葫芦等蔬菜也可能会出现类似情况。


丝瓜发苦
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