双酚类化合物（BPs）是一类具有相似化学结构的精细化学品，目前已大量应用于日常生活用品中，其中双酚A（BPA）是制造饮料容器、水杯的聚碳酸酯材料的主原料；双酚B（BPB）可用于树脂涂层；双酚F（BPF）、双酚S（BPS）可用于生产环氧树脂；双酚AF（BPAF）主要用于氟橡胶工作中的交联剂；四溴双酚A一般作为阻燃剂使用。
作为一类环境内分泌干扰物，双酚类化合物能与激素受体结合，干扰生物体的正常生理代谢，使内分泌系统失衡，影响生殖与发育机能。随着双酚类材料用品的使用，其可渗透、转移进入环境、食品及饮品中，对人类身体造成不容忽视的危害。
目前在水体样本中，双酚类化合物的检测方法有气相色谱法、液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-串联质谱法。其中液相色谱串联质谱法具有高灵敏度、检测限低的特点，可以进行多组分的同时定性定量检测。
检测仪器：超液相色谱仪，串联质谱仪，工作站；超声波清洗器；超纯水机；真空冷冻干燥机。
测定方法：称取20.0g样品置于100mL烧杯中，在-20℃下冷冻结冰，然后直接真空冷冻干燥。待水分全部干燥后向烧杯中加入1.0mL甲醇，超声后取液体经0.22µm有机滤膜，供UPLC-MS/MS测定。
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