饮用水中导致异嗅味的化合物有很多种, 这些异嗅味化合物来源可以简单分为三大类: 一类是化学性致嗅物, 人们日常生活中排放的工业废水或者生活污水, 这些水体未经过加工处理排放到天然水体中, 加速了水体的富营养化, 进而导致了饮用水的异嗅味; 另外一类是, 自然产生的异嗅味, 即水体中的微生物, 如海藻类、菌类等引起的异嗅味, 有些嗅味物在水中产生异味, 浓度较低, 对人体无害, 但是这些异味物严重影响了人们对饮用水的可接受度; zui后一类, 随着现代水体消毒技术的不断发展成熟, 饮用水氯化消毒技术越来越广泛使用, 但与此同时, 消毒副产物卤代烃也伴随产生。
饮用水中含有的致嗅化合物导致水体异味, 破坏了水的感官性状。随着人们消费水平的提高, 对饮用水的品质越来越重视, 建立一种有效嗅味化合物分析鉴定方法和分析手段是社会各界和水科学研究者持续关注的热点。
饮用水中致嗅味的化合物分析检测方法, 主要包括水样的预处理技术和气相色谱-质谱定性定量检测技术, 该法具有选择性强、灵敏度高等优点。
饮用水中致嗅味化合物含量较低, 仅为μg/L或ng/L水平, 因此需对样品进行浓缩富集。可采用固相微萃取(SPME)前处理方法结合气质联用对饮用水中常见的5种嗅味化合物进行检测分析, 建立引用水中异味物快速、有效检测的方法。
所需检测仪器与设备
气相色谱-质谱联用仪、色谱柱; 固相微萃取手动进样手柄, 萃取头; 固相微萃取顶空瓶; 微量注射器; 恒温水浴锅; 电子天平。
气相色谱条件(GC): 色谱毛细管柱为DB-WAX(30 m×0.25 mm×0.25 μm); 起始温度 40 ℃, 保持3 min, 然后以5 /min℃的升温速度升温到 200 ℃, 再以10 /min ℃的升温速度升温到230 ℃保持3 min, 载气为(He), 恒定流速为1.2 mL/min, 进样口温度 250 ℃, 压力14.87 psi。分流比1:1。
首页
