花生油是一种比较容易消化的食用油，含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
制作方法：
1、先用振动筛筛出花生碎壳和柴草等，然后用圆型筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好，zui多不超过0.1%。
2、碾坯
3、蒸坯
4、装垛，头道压榨
5、将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎，使通过3目的筛子，直至全部筛过为止。
6、二次压榨
7、zui后用振动筛滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。
花生油过滤所用的振动筛一般推荐三次元旋振筛，强力的三次元旋转，能够快速过滤粉碎后的花生和过滤花生油所含杂质。三次元旋振筛可选用标准材质或全不锈钢材质，其所配材质及配件均符合食品安全要求。
首页
