旋转粘度计广泛应用于测定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、药物、胶粘剂等各种流体的动力粘度。该仪器结构简单、价格便宜、方便实用，因而广受欢迎。在长期从事该类仪器的检定过程中我们发现很多用户，特别是中小企业的测试职员在使用过程中存在很多题目，往往我们检定的仪器性能优于国家计量检定规程的要求，但是用户在测试样品时数据偏差很大。现就如何正确使用该类仪器获得正确可靠的丈量结果分析如下。
首先，简单先容一下粘度计的丈量原理：
旋转粘度计开机后首先要检测零位，这一操纵一般在不安装转子的情况下进行，然后在半径R1的外筒里同轴地安装半径R2的内筒，其间布满了粘性流体，同步电机以稳定的速度旋转，接连刻度圆盘，再通过游丝和转轴带动内筒(即转子)旋转，内筒(即转子)即受到基于流体的粘性力矩的作用，作用越大，则游丝与之相抗衡而产生的扭矩也越大，于是指针在刻度盘上指示的刻度也就越大。将读数乘以特定的系数即得到液体的动力粘度。
根据粘度计的丈量原理，为了获得正确可靠的丈量数据必须留意以下几点：
一、粘度计的性能指标必须满足国家计量检定规程度要求
使用中的粘度计要进行周期检定，必要时（粘度计使用频繁或处于合格临界状态）要进行中间自查以确定其计量性能合格，系数误差在答应范围内，否则无法获得正确数据。
二、特别留意被测液体的温度
很多用户忽视这一点，以为温度差一点无所谓，我们的实验证实：当温度偏差0.5℃ 时，有些液体粘度值偏差超过5％ ，温度偏差对粘度影响很大，温度升高，粘度下降。所以要特别留意将被测液体的温度恒定在规定的温度点四周，对丈量不要超过0.1℃。
三、丈量容器(外筒)的选择
对于双筒旋转粘度计要仔细阅读仪器说明书，不同的转子(内筒)匹配相应的外筒，否则丈量结果会偏差巨大。对于单一圆筒旋转粘度计，原理上要求外筒半径无穷大，实际丈量时要求外筒即丈量容器的内径不低于某一尺寸。例如上海天平仪器厂生产的NDJ-1型旋转粘度计，要求丈量用烧杯或直筒形容器直径不小于70mm。实验证实特别在使用一号转子时，若容器内径过小引起较大的丈量误差。
四、正确选择转子或调整转速，使示值在20~90格之间
该类仪器采用刻度盘加指针方式读数，粘度计的稳定性及读数偏差综合在一起有0.5格，假如读数偏小如5格四周，引起的相对误差在10％以上，假如选择合适的转子或转速使读数在50格，那么其相对误差可降低到1％。假如示值在90格以上，使游丝产生的扭矩过大，轻易产生蠕变，损伤游丝，所以一定要正确选择粘度计的转子和转速。
五、粘度计的频率修正
对于国产粘度计名义频率在50Hz，而我国目前的供电频率也是50 Hz，我们用频率计测试变动性小于0.5％，所以一般丈量不需要频率修正。但对于日本和欧美的有些仪器，名义频率在60Hz，必须进行频率修正，否则会产生20％的误差，修正公式为：
实际粘度=指示粘度×名义频率÷实际频率
六、粘度计转子浸进液体的深度及气泡的影响
旋转粘度计对转子浸进液体的深度有严格要求，必须按照粘度计说明书要求操纵(有些双筒粘度计对测试的液体用量有严格要求，必须用量筒量取)。在粘度计转子浸进液体的过程中往往带有气泡，在粘度计转子旋转后一段时间大部分会上浮消失，附在转子下部的气泡有时无法消除，气泡的存在会给丈量数据带来较大的偏差，所以倾斜缓慢地浸进粘度计转子是一个有效的办法。
七、粘度计转子的清洗
丈量用的转子(包括外筒)要清洁无污物，一般要在丈量后及时清洗，特别在测油漆和胶粘剂之后。要留意清洗的方法，可用合适的有机溶剂浸泡，千万不要用金属刀具等硬刮，由于粘度计的转子表面有严重的刮痕时会带来丈量结果的偏差。
八、其他需留意的题目
1、大部分粘度计需要调整水平，在更换转子和调节转子高度后以及在丈量过程中随时留意水平题目，否则会引起读数偏差甚至无法读数。
2、有些粘度计需装保护架，仔细阅读粘度计说明书按规定安装，否则会引起读数偏差。
3、确定是否为近似牛顿流体，对于非牛顿流体应经过选择后规定转子、转速和旋转时间，以免误解为仪器不准。
综上所述, 旋转粘度计固然结构简单、使用方便，但假如不正确使用，一台检定合格的仪器却不能得到正确的丈量结果，影响产品质量。
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