折光仪是利用光线测试液体浓度的仪器，用来测定折射率、双折率、光性，折射率是物质的重要物理常数之一。什么是折射率：某种的介质的折射率亦等于光在真空中的速度 c 跟光在介质中的相速度 v 之比：n=c/v。许多纯物质都具有一定的折射率，物质如果其中含有杂质则折射率将发生变化，出现偏差，杂质越多，偏差越大。
注意事项：
1、使用前后应用蒸馏水清洗并洗净镜面。只需滴1～2滴蒸馏水，然后用镜头纸或脱脂棉轻轻擦拭，严禁用力擦拭镜面，也要避免脱脂棉的毛体遗留在镜面上。
2、在使用及保养中应轻拿轻放，台式仪器在搬运使用过程中应避免磕碰及强烈震动、撞击等。对光学零件表面不应碰伤、划伤，且仪器应存放在干燥、无尘、无腐蚀气体的环境中。
3、当测试腐蚀性液体时，应及时做好清洗工作(包括光学零件、金属零件以及油漆表面)，防止侵蚀损坏，尽量不用手触碰仪器的任何部位。
4、仪器测量前应按要求进行预热。
5、根据仪器使用程度，应定期对仪器进行校正，使仪器性能稳定，否则将影响测量结果而不能正常使用。
6、被测试样中不应有硬块物质，以免不小心使镜面出现划痕，无法使用。
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