在酶反应过程中，用仪器监测某一反应产物或底物浓度随时间的变化所发生的改变，通过计算求出酶反应初速度的方法。
连续监测法优点之一是计算方便，不需作标准曲线或标准管，用分光光度计监测酶反应过程时，很容易求出反应体系中每分钟吸光度变化，根据摩尔吸光系数可求出△A（相当测定物质变化的微摩尔数）。
计算中要考虑标本的稀释倍数，还应考虑光径不同时对△A的影响。
ε为微摩尔（线性）吸光体系
△A为吸光度变化
ν为标本体积（ml）
V为反应体系体积（ml）
L为光径（cm）
后面几项皆为常数，叫做酶活力浓度测定转化因子：
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