蒸馏水器主要由冷凝器、蒸发锅、电热管三部分组成。蒸馏水器主体材料均采用不锈钢薄板与不锈钢无缝管制成，蒸馏水器外形美观。电蒸馏水器加热部分采用浸入式电热管，热效率高。
1．蒸馏水器冷凝器部分：加热后的蒸馏水器水蒸气通过此装置，冷热交换方式可以制取蒸馏水，亦可拆卸。
2．蒸馏水器蒸发锅部分：蒸馏水器锅内水源超过加水杯底时，即自动从杯子上的溢水管溢出。蒸馏水器锅炉体采用拆卸式，便于洗刷锅内水垢。底部有放水阀，便于随时放水或更换存水。
3．蒸馏水器电热管部分：本部分是在蒸馏水器蒸发锅内底部，金属元素分析仪将电热管浸入到水中加热，使水沸腾从而得到蒸汽。加热的时间根据蒸馏水器电热管的功率而定。电热管加热与否，是由电器控制部分实现的。蒸馏水器电器控制部分由大功率继电器、温度热敏开关等组成的。
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