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配制方法:15g香草醛+250ml乙醇+2.5ml浓硫酸。
香草醛浓硫酸溶液显色原理是使羧基脱水,增加双键结构,再经双键移位,双分子缩合等反应生成共轭双键系统,又在酸的作用下形成阳碳离子盐而显色,应该算是一种通用显色剂,含有羧基和双键的化合物都可以显色。
香草醛显色原理是使羧基脱水,增加双键结构,再经双键位移,双分子缩合等反应生成共轭双键系统,又在酸作用下形成阳碳离子盐而显色。