卡氏水分测定仪又称卡氏水分仪或者是卡氏容量法水分仪，是测定物质水分的各类化学方法中，对水为专一，为准确的方法。卡氏水分测定仪已成为目前国际上通用的分析方法。
那卡氏水分测定仪应当如何保养？
1、卡氏试剂具有腐蚀性，操作时就加以注意，以免试剂溅洒仪器表面造成腐蚀。
2、卡氏试剂对人体有不同程度的危害性，操作时就在良好的通风条件下进行，确保安全。
3、卡氏试剂废液要排入固定密封瓶中，按有害物质处理。不可敞口放置或任意排入下水道以防止污染环境。
4、如发现硅胶变成红色或白色，则应更换，或将变色的硅胶放在105度烘箱中加温，待其还原成天蓝色后放置干燥管中冷却至室温后再使用。
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