使用脂肪测定仪，首先要设置参数。依次按住设置、"+" 、"-" 几个按键分别进行设置。需要设置的信息有序号、年龄、身高和体重以及性别等基本信息。在进行测量时，测量者必须有正确的测量姿势。正确的测量姿势为身体自然站立，背部必须挺直，手臂向外伸直与身体成一个90°角。手掌握紧分别左右金属部分，同时要保持显示面板与水平面秤45°角左右。测量完毕后，会获得一份参数报告，在等待30秒钟后，等测量仪分析完数据后，即可获得脂肪率的数值，之后用户就可以按“加/减”键切换查看显示的参数。
对于脂肪测定仪的使用和操作是要注意细节问题的，在使用之前，可以先阅读一下产品的使用说明书，按照说明书上的使用方法来使用。不同品牌的脂肪测定仪在按键的设置上是有一些区别的，但是大致的使用方法是基本相同的。
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