能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪，按测定原理可以分类物理测定法和化学测定法两大类。物理测定法常用的用失重法、蒸馏分层法、气相色谱分析法等，化学测定方法主要有卡尔费休法(Karl Fischer)、甲苯法等，际标准化组织把卡尔费休(Karl Fischer)方法定为测微量水分际标准，我们家也把这个方法定为家标准测微量水分。
红外线快速水分测定仪，采用热解重量原理，是种快速的水分检测仪器。在测量品重量的同时，红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，zui终测定的水分含量值被锁定显示。与际烘箱加热法相比，红外加热可以zui短时间内达到zui大加热功率，且检测效率远远于烘箱法。般样品只需几分钟即可成测定。且操作简单，测试准确，显示部分采用红色数码管，分别可显示水分值、样品初值、终值、测定时间、温度初值、zui终值等数据，清晰可见。并具有与计算机，打印机连接功能。
应用范围
可广泛应用于切需要快速测定水分的行业，如医药、塑胶、化工、食品(鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等)、粮食、饲料、种子、菜籽、茶叶以及纺织、农林、纸、橡胶、纺织等行业中的过与实验过程中
仪器操作
仪器操作步骤(以纸张为例)
*步:按校准键，放砝码，自动校准。(定期效准，不用每天开机效准)
第二步:取好样品，按"↑"存储重量，按测试键开始工作。
第三步:仪器加热中，仪器正在显示丢失的水分值。
第四步:测定结束(3分钟左右)，仪器显示zui终水分值，记录数据。
粮食水分检测方法
如何使用快速水分测定仪检测玉米水份?
1. 开机预热半个小时，仪器温度为零下需要预热个小时。
2. 放上砝码到样品盘正中间，仪器显示±0.02之内可以直接行测试，否则需要行校准。
3. 取粉碎好的玉米面放在样品盘正中间
4. 按"↑"
5. 用托架摇匀
6. 放回三脚架上，盖上加热筒，代称中稳定后，按"测试"，仪器开始工作
7. 测试成后，水分测定仪自动报警，按"显示"，每按次可以显示不同参数
8. 按"清除"键，后按"置零"键，清除上次测试数据，代温度下降至30℃时可行第二次实验
卡尔-费休库仑法水分测定仪原理
1.1935年卡尔-费休(KarlFischer)提出了利用容量分析测定水分的方法，这种方法即是GB6283《化工产品中水分含量的测定》中的目测法。目测法只能测定无色液体物质的水分。后来，又发展为电量法。随着科技的发展，继而又将库仑计和容量法结合起来推出库仑法。这种方法即是GB7600《运行中变压器油水分含量测定法(库仑法)》中的测试方法。分类目测法和电量法统称为容量法。卡氏方法分为卡氏容量法和卡氏库仑法两大方法。两种方法都被许多家定为标准分析方法，用来校正其他分析方法和测量仪器。
2.卡氏库仑法测定水分是种电化学方法。其原理是仪器的电解池中的卡氏试剂达到平衡时注入含水的样品，水参和碘、二氧化硫的氧化还原反应，在吡啶和甲醇存在的情况下，生成氢碘酸吡啶和甲基硫酸吡啶，消耗了的碘在阳电解产生，从而使氧化还原反应不断行，直至水分全部耗尽为止，依据法拉第电解定律，电解产生碘是同电解时耗用的电量成正比例关系的
卡式水分测定仪原理
在线固体水分仪
1、传感器:
水分测量通过安装在个旋转-对称等钢法兰内的开路谐振器来
应用
应用
实现，开路谐振器产生频波(可以是微波或比微波更频率) ，固体物料的介电常数和频衰减在频波段内被测量出来，因此,表面和毛细状水分被测量出来。测量视窗采用耐磨损才量，也可选订陶瓷材料与强化耐磨损材料。传感器信号通过屏蔽或可选评比3芯电缆连接到微波在线水分仪，电缆zui大长度可达1000米。
2、水分仪表:
水分测量值数字和模拟式显示在分辨率液晶显示器上。图形化用户接口和集成化软键，可以容易输入参数和控制全部功能。在个定的用户存储器内，zui大八个产品的全部参数均能存储，因此当改变过程产品时，很容易切换到另个产品。
水分和温度的测量值被系统作为隔离和可编程的mA 信号容易接收，zui大(Max.)和zui小(Min. )值报警通过隔离的数字信号继电器输出。另有个标准串行RS2 3 2 接口(可选订转换成RS4 8 5 接口)。可选集成化数据登录器，用来通讯协议化和记录水分和温度测量值、限值和打印输出。
在线固体水分仪成42 - TE-桌式带提手和安放脚、现场墙挂式(IP65)带观察窗或193HE工控机箱式。实时水分测计仪,烧结/球团混合料用水分仪
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