对于模拟式万用表，保证准确性的工作环境温度通常规定为23℃±10℃，若温度偏差太大，将影响表头的灵敏度，并改变表内元件的参数，造成温度误差；环境湿度一般为40%～60%，极限范围为25%～80%，过于潮湿会降低万用表的绝缘强度，并促使表内元件蜕化变质。由于这种表属于磁电式仪表，故在使用时不要接近较大的导磁材料，如避免直接放置于钢铁材料工作台面或尺寸较大的铁质设备上，表的附近更不能存在较强的电磁场。
对于数字万用表，要倍加关注环境温、湿度因素对测试性能和万用表本身的影响。由于显示屏液晶材料是介于固体和液态之间的一种晶状物质，当温度过高时将会发生液化，而温度低于0℃时则可能发生固化，这种现象均会降低其使用寿命。再者，尽管通常情况下规定的工作温度范围一般是0℃～40℃，但准确度指标是在特定的温、湿度状况下才能保证的，超出此范围将引起附加误差。如DT1000型四位半万用表的准确度是在23℃±5℃、相对湿度低于75%时测取的，且有效时间仅定为一年。
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