食品检测--营养成分测定

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食品检测--营养成分测定

2021.11.22

zhaoqisun

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项目名称	营养标签涉及的具体检测内容
能量
蛋白质	蛋白质含量
脂肪	脂肪含量，饱和脂肪，不饱和脂肪，反式脂肪酸，胆固醇
碳水化合物	碳水化合物含量，总糖，还原糖，蔗糖，麦芽糖，乳糖，果糖，葡萄糖
膳食纤维	总膳食纤维，可溶性膳食纤维，不溶性膳食纤维
矿物质	钠，钙，铁
维生素	维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素B3，维生素B6，维生素C，维生素D2，维生素D3，维生素E

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