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酶的催化机理是降低反应活化能。化学反应之所以能够进行,是因为有一部分的底物分子已被激活成为活化分子,活化分子越多,反应速度则越快。
酶-底物复合物反应生成产物的同时释放酶,与另外的底物分子结合,通过降低反应的活化能提高化学反应的速度。
酶能够加快化学反应的速度,但不能改变化学反应的平衡点,也就是说酶在促进正向反应的同时也以相同的比例进行逆向反应,所以酶的作用是缩短了到达平衡所需的时间。
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