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1、含义不同
牛顿流体:任一点上的剪应力都同剪切变形速率呈线性函数关系的流体称为牛顿流体。
非牛顿流体:非牛顿流体,是指不满足牛顿黏性实验定律的流体,即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。
2、粘度不同
牛顿流体:剪切力/剪切率=恒定值,流体的粘度值都是恒定不变的。
非牛顿流体:剪切力/剪切率≠恒定值,即粘度是个变化量,引起其变化的常见的因素是剪切率、时间等。