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超氧化物歧化酶（SOD）为自由基清除剂。它广泛存在于生物体的各种组织中，能清除自由基O2（超氧阴离子自由基），而O2具有细胞毒性，可使脂质过氧化，损伤细胞膜，引起炎症、肿瘤和自身免疫性疾病，并可能促使机体衰老。超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase， SOD）是一种广泛存在于动植物、微生物中的金属酶，能催化生物体内超氧自由基（O2-）发生歧化反应，是机体内O2-的天然消除剂。
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