单位膜（unit membrane）是用电子显微镜高倍放大可见膜显示“暗-明-暗”3条带的结构，因此有人提出单位膜的概念。不同于质膜的是，后期研究提出了“流动镶嵌模型”的学说，完善了质膜的结构。
结构
在电子显微镜下观察，细胞膜可分为三层结构，即内、外两层的亲水极与中间层的疏水极。一般把这3层结构称之为“单位膜”。
组成
厚度一般为5nm-10nm，主要由蛋白质与脂类构成。致密层相当于蛋白质成份，中间的一层由2层磷脂分子构成。蛋白质排列不规则，在磷脂双分子层的内外表面，并以不同的深度伸入到脂类双分子层中，有些从膜内伸到膜外。
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