关于恒化器的应用范围的介绍

　　分批培养与连续培养的分类是相对的。无论是基础研究还是在发酵工业生产实践中，为了达到某种特殊目的或提高培养效率，常常采取两种方法加以综合的培养方式。如在金霉素、四环素等抗生素发酵生产中，在细胞群体生长进入稳定期，抗生素开始大量合成时进行补料，适当增加发酵液中合成四环类抗生素的底物量和维持细胞生存所需要的低微浓度的营养物，使细胞在非生长繁殖状态下合成抗生素的持续时间延长，从而达到提高单位发酵液中抗生素总量（效价）之目的。 在这种细胞生长繁殖与目的产物合成处于阶段分明的不同时期工艺技术，要大幅度地延长目的产物合成期是难以做到的。因为，随着对细胞自身具有一定毒害作用的抗生素在细胞内外环境中浓度的提高，其它对细胞生存不利的代谢产物在环境中的量也在同时增加，会制约细胞长时间维持抗生素合成的高效率。通过补料，适当增加营养，可以延缓了细胞衰老与自溶崩溃，但是，应该指出细胞走向终止代谢与死亡的方向并没有改变，进程并没有阻断。也即通过调控营养物配方与补料方式，不可能达到细胞不衰老而无限延长抗生素高效率合成时间。这与人类求长生不老之术不可能达到同理。因此，基于上述理由， 金霉素与四环素发酵生产周期不长，一般在 110~150 小时。一罐发酵成熟后即行放罐，接着开始另一罐的发酵，批次明显。这种类型的发酵方式，既不是严格意义的分批培养方式，也不是严格意义的连续培养方式，一般称之为补料分批培养或半连续培养，在发酵工业上也称为半连续发酵。这种半连续发酵方式在当代发酵工业上应用最为广泛。