血浆白蛋白（Plasmaalbumin）存在于血浆中的水溶性很高的球状蛋白质，可以制备成浓度达30%的溶液；也称血清白蛋白。它占血液中总蛋白质含量的50～60%，分子量66000，不含糖，但制剂中常含长链脂肪酸的脂质，可用硫酸铵沉淀或乙醇沉淀的方法生产。
人血浆白蛋白基因位于第4号染色体上，其初级翻译产物为 前白蛋白原（preproalbumin）。在 分泌过程中切除信号肽，生成白蛋白原 （proalbumis）。继而在高尔基氏体经组织蛋白酶B切除N末端的一个6肽片断（精－甘－缬－苯丙－精－精），成为成熟的白蛋白。由585个氨基酸 组成的一条多肽链，含17个 二硫键，分子量约为69，000。白蛋白的分子呈椭园形，其长短轴分别为150和38，较球蛋白和 纤维蛋白原分子对称，故白蛋 白粘性较低。白蛋白等电点为pH4.7，比 血浆蛋白其他组分的PI低，所以在常用的弱碱性电泳缓冲液中所带负电荷多，加之分子量小，故电泳迁移速度快。
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