亮氨酸 (Leu,L)
拼音名:Liang’ansuan
英文名:Leucine
书页号:2000年版二部-525
化学式:C6H13NO2 131.17
分子式:(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH
本品为L-2-氨基-4 -甲基戊酸。按干燥品计算,含C6H13NO2不得少于98.5%。
【性状】 本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。
本品在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中极微溶解。
比旋度 取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml 中含40mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+14.5°至+16.0°。
【鉴别】 本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(光谱集298 图)一致。