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维生素B2的重要作用介绍

2022.5.04
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coco5517

认真做好每一件喜欢的事,把每一件要做的事都变成喜欢并认真去做的事

  维生素B2(核黄素)在身体代谢过程中起辅酶的作用,它在维持人类、动物和植物健康方面起着重要作用。如今,核黄素已被证明是必需的,并通过其生物活性衍生物参与贯穿人体代谢的关键氧化还原反应。详细而言,核黄素水平的增加通过诱导活性氧(Ros)和激素信号转导途径,促进苯丙酸和酚类化合物的积累,从而使抵抗力增强。在许多流行病学研究中,维生素B2被证实对心脏保护有一定作用,并且核黄素补充与心血管疾病患者的改善有利。当缺乏核黄素时体内的碳水化合物、脂肪和蛋白质等物质就不能被转化成能量来维持身体正常功能。

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