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中文名称
神经酰胺酶
英文名称
ceramidase
定 义
编号:EC 3.5.1.23。水解神经酰胺中脂肪酸与鞘氨醇之间的连接键,生成鞘氨醇和脂肪酸的酶。广泛分布于脑、肾、脾等动物组织中。
应用学科
生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)