α-1 抗胰蛋白酶(α-1-antitryp sin,α-1-AT),又称α-1-蛋白酶抑制剂(α1-protease inhibit or,α1-PI)。它是人类血浆中最重要的蛋白酶抑制剂,占血浆总蛋白酶抑制能力的90%以上。它能抑制多种丝氨酸内切肽酶(serine endopep tidase),如中性粒细胞弹性蛋白酶(NE)、胰蛋白酶、血浆素、凝血酶等,其主要作用是保护机体正常细胞和器官不受蛋白酶的损伤,抑制感染和炎症,维持机体内环境的平衡。血浆中的α1-AT主要由肝脏产生,其它如肠、肾、脾等也能产生少量的α1-AT,这些肝外合成的α1-AT在局部组织损伤的调节中起重要作用。
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