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中文名称
十八碳四烯酸
英文名称
octadecatetraenoic acid;parinaric acid
定 义
植物油脂中存在的一种含18个碳原子和4个双键的不饱和脂肪酸。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
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