中文名
山梨糖醇
外文名
Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
别 名
山梨醇
化学式
C6H14O6
分子量
182.17
CAS登录号
50-70-4
EINECS登录号
200-061-5
熔 点
约 88 至 102 ℃
沸 点
295 ℃
水溶性
易溶于水
密 度
1.489 g/cm³
外 观
白色结晶性粉末
闪 点
约 100 ℃
安全性描述
S8、S26、S36
危险性符号
Xi：Irritant(刺激物)
危险性描述
R36/37/38
SMILES
OCC(O)C(O)C(O)C(O)CO
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