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海藻糖的基本信息

2022.6.02
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zhaoqisun

致力于为分析测试行业奉献终身

中文名

海藻糖

外文名

trehalose

别    名

漏芦糖、蕈糖

化学式

C12H22O11

分子量

342.30

CAS登录号

99-20-7

熔    点

214~216 ℃

水溶性

易溶于水，30℃溶解度为86.3g

密    度

1.58 g/cm³(24℃)

外    观

具有多种晶型和玻璃态

应    用

医药、生物、化妆品、食物


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