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别乳糖的基本信息

2022.6.02
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zhaoqisun

致力于为分析测试行业奉献终身

存在于人乳中，由乳糖经微生物半乳糖苷酶形成。 从乙醇中结晶。熔点174～176℃(分解)。旋光度[α]D+30.7°（水)。 乳糖的一种代谢产物。一种乳糖异构体，为乳糖操纵子的天然诱导物。

中文名

别乳糖

外文名

allolactose

全    称

葡萄糖-1,6-半乳糖

性    质

乳糖的一种代谢产物

旋光度

[α]D+30.7°（水)

熔    点

174～176℃

意    义

乳糖操纵子的天然诱导物


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