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在缺氧情况下,葡萄糖生成乳酸的过程称之为糖酵解。糖酵解的反应部位:胞浆。第一阶段:一分子葡萄糖分解成2分子的丙酮酸;第二阶段:由丙酮酸转变成乳酸。由葡萄糖分解成丙酮酸,称之为糖酵解途径。糖酵解的原料:葡萄糖。糖酵解的产物:2丙酮酸(乳酸)+2atp.关键步骤(底物水平磷酸化):1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸;磷酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸。关键酶:己糖激酶,6磷酸果糖激酶-1,丙酮酸激酶。