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中文名称
S-腺苷基甲硫氨酸
英文名称
S-adenosylmethionine;SAM
定 义
由ATP提供腺苷而产生的活性甲硫氨酸，可转移其甲基到其他化合物而合成各种甲基化合物如肌酸、胆碱等，是甲基化作用的主要供体。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），新陈代谢（二级学科）
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