形状
真核微生物是细胞核具有核膜、核仁，能进行有丝分裂，细胞质存在线粒体或同时存在叶绿体等多种细胞器的一类微生物。其广泛分布于自然界，种类很多，形态各异。
生物学特性
真菌按结构分为单细胞真菌和多细胞真菌两大类。
1、单细胞真菌：呈圆形或卵圆形，以出芽方式繁殖，如酵母菌、白色念珠菌和新型隐球菌等；
2、多细胞真菌：由菌丝和孢子组成。
①菌丝：孢子长出的嫩芽在适宜环境中延长呈丝状，称菌丝。菌丝的主要功能是吸收营养和水分，部分菌丝可分化成生殖器官。
②孢子：是真菌的繁殖结构，一条菌丝可长出多个孢子，孢子又可发芽形成菌丝，并发育成菌丝体；孢子分有性孢子与无性孢子2类。病原性真菌多属无性孢子。
真菌对热敏感，但对干燥、紫外及一般化学消毒剂抵抗力较强，对常用抗生素及磺胺类药物不敏感。灰黄霉素、制霉菌素和二性霉素B对某些真菌有抑制作用。
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