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CMC是活性剂溶液中开始大量形成胶团的活性剂浓度，也是衡量活性剂表面活性强度的重要参数。当达到CMC时，溶液的性质将发生显著变化。CMC小，改变体系表面性质所需的活性剂浓度低，起到润湿、乳化、发泡等作用所需的活性剂浓度越低。
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