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中文名称
乙酰谷氨酸合成酶
英文名称
acetylglutamate synthetase
定 义
编号:EC 2.3.1.1。催化谷氨酸与乙酰辅酶A进行乙酰化反应生成N-乙酰谷氨酸的酶。分布于肝和肠细胞线粒体基质中,在尿素合成中具有潜在的调控作用:N-乙酰谷氨酸作为辅因子,调节氨甲酰磷酸合成酶I的活性,而氨甲酰磷酸是尿素合成的关键中间体。
应用学科
生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)