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中文名称
脑啡肽酶
英文名称
enkephalinase
定 义
编号：EC 3.4.24.11。一种含锌的金属肽酶。位于细胞表面的Ⅱ型膜蛋白，特异性地切割蛋白质或多肽的疏水氨基酸残基间的肽键，特别是P1′位为苯丙氨酸或酪氨酸的底物。可使一些激素如脑啡肽、胰高血糖素、神经降压素、催产素失活。
应用学科
生物化学与分子生物学（一级学科），酶（二级学科）
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